Готовим со звездами
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 1591 · Страница 34 из 45
Как найти своего двойника - Готовим со звездами
Вы когда-нибудь видели похожего на себя человека, идя по улице? Большинство ответят «нет». А вы видели копию своих близких людей – мамы, папы, подруги? На этот вопрос уже больше людей ответит «да», ведь такое…
СтатьяВ Эстремадуре пройдет ярмарка итальянских сыров
На мероприятии можно будет попробовать сыры из 13 итальянских регионов, в том числе Сицилии, Венеты, Тосканы и Сардинии, однако наиболее заметным будет присутствие производителей из Ломбардии и Пьемонта.…
СтатьяИспанская тортилья не попала в Книгу рекордов Гиннесса
Витoрия-Гастейс – гастрoномическая столица Испaнии 2014 года, — вхoдящая в состав прoвинции Алава и автoномного сообщества Стрaна Басков, в намерении закрепить славу и почетное звание претендовала на прoшлой…
СтатьяАхобланко – холодный суп
Ахобланко (ajoblanco) – холодный суп кухни Андалусии, особенно популярный в Малаге и Гранаде. Ахобланко готовится из чеснока, миндаля и хлеба. Ахобланко (ajoblanco) – холодный
СтатьяМеждународный конкурс Copa Jerez 2014
Команды испанских шеф-поваров и сомелье, заинтересованные в участии в престижном винном конкурсе Copa Jerez, должны до 15.06.2014 заявить о своих намерениях. В настоящее время проходит подготовка уже к шестому…
СтатьяНакануне праздника Пасхи - Готовим со звездами
Многие из нас – верующие люди. Но как часто бывает, что накануне праздника Пасхи из всех известных вопросов об этом празднике к нам в голову лезут исключительно такие «важнейшие» вещи, как «в какой цвет можно…
СтатьяГаспачо с сырными шариками
холодный испанский суп кухни Андалусии из перца зеленого, помидоров, огурцов, лука, маслин и козьего сыра. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо…
СтатьяФестиваль triBU в Бургосе объединит искусство, музыку и кулинарию
Музыка, искусство и кулинария – таковы основные мотивы второго издания фестиваля triBU, который пройдет в городе Бургос (Кастилия-Леон) с 25 по 28 сентября. Сценой для участников фестиваля послужат городская…
СтатьяПучеро по-андалусски
Пучеро (puchero) – густой горячий испанский гороховый суп, изначально принадлежащий кухням Андалусии и Канарских островов, с клецками из говядины, свинины и шпика. Пучеро по-андалусси готовится в качестве…
СтатьяВ Нью-Йорке прошел «Великий Матч» марочного вина, еды и культуры Испании
Торговая комиссия Испании принимала в Нью-Йорке гостей 21-го ежегодного «Великого Матча» – экстравагантного праздника марочного вина, еды и культуры Испании. В мероприятии воссоединились не только американские…
СтатьяСоветы модных экспертов - Готовим со звездами
Как советуют модные эксперты: полные женщины при выборе одежды должны отдавать предпочтение простоте, минимуму деталей и намеку на сексуальность. Да-да! Именно на сексуальность. Ведь пышные формы издавна…
СтатьяКак выбрать компанию для очистки фасада? - Готовим со звездами
Очистка фасадов является ответственной и серьезной работой, которая требует применения специальных подходов и соответствующих знаний в области строительства и надежности конструкций. Результатом этой работы…
СтатьяБаранина с мятой
(Cordero a la menta) на гриле – очень простое блюдо, состоящее из малого количества ингредиентов. Практически, каждая хозяйка готовила мясо на гриле. В нашем рецепте мы предлагаем разнообразить маринад и…
СтатьяКак выбрать пиццу, делая заказ? - Готовим со звездами
В наше время настолько ускорился темп жизни, что быть на гребне волны не просто — времени на встречи с друзьями и поход к родственникам в гости порой катастрофически не хватает. И дело не в том, что не хочется…
СтатьяСантьяго-де-Компостела в ожидании гастрономического фестиваля
В столице испанской Галисии с 19 по 28 сентября 2014 года пройдет фестиваль «Компостела гастрономическая», обещающий стать великолепным праздником для гурманов. Сантьяго-де-Компостела в ожидании…
СтатьяРесторанный бизнес. Эффективное управление - Готовим со звездами
На самом деле, каких-то невероятно больших и глобальных денег заработать в ресторанном бизнесе невозможно. Максимум, в чем Вы можете найти дополнительные быстрые и серьезные средства, так это в продаже франшиз…
СтатьяМармитако – рыбное жаркое
Мармитако (marmitaco) – рыбное жаркое из кухни Кантабрии и Страны Басков с картофелем, перцем и помидорами. Изначально являясь пищей кантабрийских и баскских рыбаков, это блюдо из рыбы распространилось по всем…
СтатьяВ Севилье названы 20 лучших баров, предлагающих херес и тапас
В Севилье определены двадцать лучших баров, специализирующихся на хересе и тапас в андалусском стиле. Эти 20 заведений были выбраны из 62 баров, расположенных в историческом центре Севильи, по итогам…
СтатьяКитайский чай улун в Москве доступен всем - Готовим со звездами
Улун – это полуферментированный китайский чай, он весьма сложен в обработке и хранении, поэтому он традиционно дороже других видов чая и встречается гораздо реже. Хороший улун (оолонг) производят только из…
СтатьяЧугунные печи для дачи - Готовим со звездами
В небольшом дачном домике, в котором не живут зимой, нужна печка, быстро прогревающая домик и простая в использовании (ее без проблем должен быть в состоянии растопить любой человек). Лучше всего этим…
СтатьяЧай масала - Готовим со звездами
Согревающий индийский чай масала незаменим при вялом пищеварении, энергетической изможденности и общей сонливости. Этот тонизирующий напиток рекомендуют употреблять по утрам вместо кофе: говорят, бодрит он…
СтатьяИспанский музей вина выдвигают на европейскую премию
Испанский музей вина «Винсеум» в Вильяфранка-дель-Пенедес (Каталония) выдвигают на соискание европейской премии «Музей года». Испанский музей вина «Винсеум» Премия «Музей года» вручается с 1977 года. Её…
СтатьяКак выбрать чугунную ванну - Готовим со звездами
Заходишь в магазин сантехники и глаза разбегаются. Ванны стальные чугунные, акриловые. О выборе и уходе за акриловой ванной почитайте вот в этой статье. Выбор чугунной ванны также не менее ответственное дело.…
СтатьяХочется заказать пиццу, какую же выбрать? - Готовим со звездами
Что такое пицца, представляет себе каждый. Тесто в форме круга, на котором выложена начинка – овощи, мясо или салями, томатный или любой другой соус. Вряд ли найдется человек, который ни разу в жизни не видел…
СтатьяВ Испании продается больше красных вин, чем белых и розовых
В течение девяти месяцев 2014 года в Испании было продано больше красных вин, чем белых и розовых. Этот вывод следует из доклада исследовательского Института испанского рынка винной продукции (OeMv) и…
СтатьяБыстрая дегустация, или Как распознать вино за 6 минут
Появилось новое развлечение – «Speed Tasting» — некая игра в винодельческой промышленности, придуманная в Канаде и используемая для дегустации вин. Участники распределяются по 14 столикам: им дается ровно 6…
СтатьяТомеу Торренс — кулинарный посол Майорки в Пуэрто-Рико
Томеу Торренс, шеф ресторана «Celler Can Amer» на Майорке, был приглашен на празднование по случаю 100-летнего юбилея компании «Ballester Hermanos», известнейшего в Пуэрто-Рико импортера продуктов и вин, где…
СтатьяЧеснок в испанской кухне
Что представляла бы собой испанская кухня без чеснока? Блюда были бы не такими вкусными, это точно. Чеснок — определённо необходимый ингредиент в испанской кухне – от соусов до супов и закусок. Предлагаем…
СтатьяГде и с каких цветов собирают мед в Испании
Испания – крупнейший в Евросоюзе производитель меда, имеющий к тому же наибольшее число ульев. Благодаря разнообразию испанской флоры, сорта меда достигают огромного количества. Причем состав некоторых из…
СтатьяКак выбрать баннер для наружной рекламы? - Готовим со звездами
Баннер – это ПВХ полотно, состоящее из: — армированной сетки в середине — двух слоев ПВХ сверху и
СтатьяАкробаты, канатоходцы, жонглеры — в новом ресторане Мадрида
Акробаты, канатоходцы, жонглеры, платья с перьями… Цирковое и гастрономическое искусство переплелись в новом ресторане Мадрида, где повара, вдохновленные азиатской и средиземноморской кухней, создают…
СтатьяСоус из йогурта, имбиря и сои
(Salsa de yogur, jengibre y soja) – лучшее решение для заправки легких салатов, блюд из риса и макарон в сочетании с креветками, тунцом или курицей. Поскольку это соус содержит малое количество масла, он…
СтатьяБританские туристы едут в Испанию ради вина и кулинарии
Исследование лондонской фирмы Mintel выявило, что испанские вина и кулинарные прелести – главные причины для 74% британских туристов отправиться в Испанию на отдых. Испанские продукты пользуются в…
СтатьяЧемпионат Европы среди молодых пекарей 2014
Сегодня в Брюсселе начался Чемпионат Европы среди молодых пекарей. Этот конкурс рассматривается как стартовая площадка к Чемпионату мира по хлебной выпечке 2015 (Mondial du Pain 2015) во Франции. Чемпионат…
СтатьяВ Вальядолиде состоялся первый Форум сельской кухни
, нацеленный подчеркнуть важность небольших провинциальных ресторанов в испанском кулинарном мире. Ресторан «Abadía Retuerta Le Domaine» в городе Сардон-де-Дуэро Инициатива, организованная руководством…
СтатьяВиды полироли для пластика - Готовим со звездами
Пластиковые поверхности тоже нуждаются в чистке. От постоянных прикосновений рук лоснятся внутренние ручки дверей, руль, рукоятка рычага переключения передач, загрязняется торпедо. Препараты для обработки…