Салат с креветками по-тенерифски

Опубликовано 15.02.2016 автор Admin

Салат с креветками по-тенерифски (ensaladaTenerife) – экзотически-аппетитное блюдо Канарских островов из креветок, бананов, апельсинов, орехов и пряностей.

Ингредиенты для салата с креветками по-тенерифски:

• Салат латук — 1 шт
• Банан — 2 шт
• Оливковое масло — 3 ст.л
• Креветки — 200 г
• Фундук — 50 г
• Чёрный перец
• Мускатный орех
• Апельсин — 0,5 шт

Рецепт приготовления салата с креветками по-тенерифски:

• Креветки залить кипятком на 2-3 минуты, очистить.
• Листья салата вымыть, некрупно порвать руками или нарезать.
• Фундук порубить в крупную крошку.
• Банан очистить, нарезать кружочками толщиной в 0,5 см.
• Оливковое масло смешать с соком половины апельсина.
•  Смешать все ингредиенты в салатнице, полить получившимся соусом, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешать и подавать.

рубрика Салаты метки Канарские острова, креветки, салат