Опубликовано
автор Admin
Куриные рулетики с черносливом и сыром – оригинальное блюдо с изысканным вкусом. Чернослив придает куриному мясу сладко-копченый вкус.
Куриные рулетики с черносливом и сыром
Ингредиенты для куриных рулетиков с черносливом и сыром:
- Куриная грудка (филе) — 2 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Чернослив сладкий без косточки – 10-12 шт
- Сыр твердый – 100 гр
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Рецепт приготовления куриных рулетиков с черносливом и сыром:
- Каждую куриную грудку разрезать вдоль на 2 аккуратные части, слегка отбить.
- Чернослив промыть, залить кипятком на 10-15 минут, мелко порезать и смешать с 2 столовыми ложками майонеза.
- Чеснок пропустить через пресс, добавить к черносливу с майонезом.
- Сыр потереть на крупной терке.
- Куриную грудку посыпать черным молотым перцем и солью, выложить чернослив и тертый сыр.
- Свернуть рулетики из каждой части куриной грудки, скрепить зубочистками.
- Сверху рулетики обмазать майонезом и выложить их на форму для запекания.
- Отправить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут.
рубрика Мясо и птица
метки курица, чернослив