Башня Геркулеса, самый представительный памятник в Ла-Корунье (Галисия), примет участие в кулинарном шоу, где кондитеры получат задание приготовить шоколадный торт в виде именитой башни. Готовкой и «монтажом» сладкой Башни Геркулеса будет заниматься команда из десяти пекарей.
Башня Геркулеса в Ла-Корунье
Поучаствовать в кулинарном шоу можно будет в предстоящие выходные, 27 и 28 сентября, в городском выставочном комплексе ExpoCoruña. А те, кто придут в воскресенье в 19.00 смогут отведать башню на вкус. По расчетам организаторов гигантский торт смогут попробовать более тысячи человек.
В создании сладкой Башни Геркулеса примут участие не только испанцы, но и пекари из двух других стран: Бразилии и Аргентины. Специалисты уже ведут работы над проектом, делают рисунки, а затем подготовят основу для торта. Процесс приготовления оригинального торта будет транслироваться телевидением в прямом эфире.
Для реализации этого проекта понадобится свыше 30 кг шоколада, около 30 кг шоколадного ганаша, 15 кг клубники и 450 яиц. Из такого набора продуктов получится более 60 кг торта.
«Ла-Корунья является морским городом, и я хочу показать Башню Геркулеса такой, какой она видна с моря», — говорит Леандра Барела, организатор шоу. И добавляет, что с самого начала проекта имелось четкое представление о дизайне торта и его масштабах.