Никогда еще поездка в «El Corte Inglés», крупнейший универмаг Испании, не была настолько захватывающей. Сеть испанских торговых домов, в соответствии со своей приверженностью к инновациям, решила включить один из своих магазинов в кулинарный проект.
«El Corte Inglés» в Мадриде открывает 3 ресторана высокой кухни
Уникальный поварской опыт и изысканные продукты питания теперь представлены на двух этажах универмага на улице Серрано (calle de Serrano) в Мадриде.
Презентация высокой гастрономии состоялась на прошлой неделе в 2-х плоскостях. С одной стороны – 3 ресторана, с другой – пространство для гурманов с широким ассортиментом продукции.
Тройка лучших шеф-поваров мира продемонстрировали свою кухню в универмаге. Давид Муньос, обладатель трех звезд Мишлен и вдохновитель ресторана «Diver Xo» в Мадриде, будет иметь торговую площадку для своего ресторана «Street Xo». Муньос выразил некоторое волнение в отношении этого партнерства, так как креативный повар предпочитает абсолютную свободу.
Роберто Руис, шеф-повар «Punto MX», одного из самых популярных ресторанов мексиканской кухни в Испании на данный момент, откроет в универмаге свой ресторан под названием «Cascabel», площадью 120 м2.
Наконец, Хорди Рок, шеф-повар всемирно известного ресторана «El Celler De Can Roca» предложит посетителям универмага собственный проект под названием «Rocambolesc». В этом году Хорди Рок признан лучшим в мире шеф-кондитером. Также как в его магазине мороженого в Жироне, клиенты«El Corte Inglés», безусловно, будут ошеломлены видом роскошного мороженого среди легендарных десертов Хорди Рока.